Aproximativ 2 000 de pacienți din 67 de țări - din Etiopia până în SUA - sunt tratați aici în fiecare an, inclusiv persoane cu leziuni ale capului sau măduvei spinării, accidente vasculare cerebrale, boala Parkinson sau scleroză multiplă. În plus față de îngrijirea medicală, ADELI organizează, de asemenea, experiențe speciale care fac apel atât la trup, cât și la suflet. La sfârșitul lunii septembrie, centrul a găzduit cea de-a șasea sa seară culinară cu bucătarul sicilian de top Giuseppe "Peppe" Giacomazza.
Bucătăria întâlnește terapia
Oaspeții au fost acompaniați de muzică italiană fină - melodii de film și operetă care au completat atmosfera. Cina a început cu bocconcini, mici rulouri de patiserie choux umplute cu maioneză de busuioc și agar-agar, garnisite cu cremă de parmezan. Un mic choux - în franceză "varză" - a fost acoperit cu o roșie cherry. Felul principal a fost risotto arancino, preparatul preferat al lui Peppe din Agrigento, țara sa natală, colorat cu șofran de pe pantele muntelui Etna. Vinul, ragoutul de vită fragedă și un amestec special de migdale prăjite au completat felul de mâncare - un test fin al simțurilor.
La Botte - pasiune și inimă
Peppe Giacomazza, vedetă TV și de streaming a emisiunii njam!, a preluat restaurantul La Botte de la tatăl său și acum îl conduce ca pe o bucătărie cu stele Michelin. "Mi-ar plăcea să revin anul viitor. Momente ca acesta ne amintesc că sănătatea este cel mai valoros lucru", spune el. ADELI arată cum terapia, plăcerea și speranța merg mână în mână: Aici nu sunt restaurate doar funcțiile fizice, ci sunt create și momente care dau curaj și poftă de viață.
Programele noastre de terapie sunt adaptate individual la nevoile pacienților noștri.
Nu sunteți conectat, faceți clic aici pentru a vă conecta.
Trimiterea formularului dvs. este stocată numai pentru uz intern și optimizare. Aceasta va fi ștearsă după 2 luni de la trimiterea formularului.
