Her yıl Etiyopya'dan ABD'ye kadar 67 ülkeden yaklaşık 2.000 hasta burada tedavi görüyor; bunlar arasında kafa veya omurilik yaralanmaları, felç, Parkinson hastalığı veya multipl skleroz hastaları da bulunuyor. ADELI tıbbi bakımın yanı sıra hem bedene hem de ruha hitap eden özel deneyimler de düzenliyor. Eylül ayı sonunda merkez, Sicilyalı şef Giuseppe "Peppe" Giacomazza ile altıncı yemek gecesine ev sahipliği yaptı.
Mutfak terapiyle buluşuyor
Konuklara, atmosferi tamamlayan film ve operet melodilerinden oluşan kaliteli İtalyan müziği eşlik etti. Yemek, fesleğen mayonezi ve agar-agar ile doldurulmuş, Parmesan kreması ile süslenmiş küçük choux böreği ruloları olan bocconcini ile başladı. Küçük bir choux - Fransızca "lahana" - kiraz domates ile süslenmiştir. Ana yemek, Peppe'nin memleketi Agrigento'dan en sevdiği yemek olan risotto arancino idi ve Etna Dağı'nın yamaçlarından gelen safranla renklendirilmişti. Şarap, yumuşak dana yahnisi ve kavrulmuş bademden oluşan özel bir ufalanmış karışım yemeği tamamladı - duyuların iyi bir testi.
La Botte - tutku ve kalp
njam! 'in TV ve yayın yıldızı Peppe Giacomazza, La Botte restoranını babasından devraldı ve şimdi Michelin yıldızlı bir mutfak olarak işletiyor. "Gelecek yıl tekrar gelmeyi çok isterim. Bunun gibi anlar bize sağlığın en değerli şey olduğunu hatırlatıyor" diyor. ADELI terapi, keyif ve umudun nasıl el ele gittiğini gösteriyor: Burada yalnızca fiziksel işlevler geri kazandırılmakla kalmıyor, aynı zamanda cesaret ve yaşama sevinci veren anlar da yaratılıyor.
Terapi programlarımız hastalarımızın ihtiyaçlarına göre bireysel olarak uyarlanmaktadır.
Giriş yapmadınız, giriş yapmak için buraya tıklayın.
Form gönderiminiz yalnızca dahili kullanım ve optimizasyon için kaydedilecektir. Bu kayıt, gönderimden 2 ay sonra silinecektir.
