Conférence du Dr M. Dunitz-Scheer, cofondatrice de No Tube, Graz

Défis de l'alimentation alternative, y compris la nutrition entérale et le sevrage de la sonde.

Cette conférence se consacre à la complexité fascinante d'une activité que nous pratiquons tous quotidiennement : manger et boire. Au premier abord, cela semble tout à fait naturel et « simple ». Pourtant, cela répond en réalité à bien plus que nos besoins nutritionnels fondamentaux. Manger et boire sont ancrés dans notre culture, nos habitudes, notre identité et nos interactions sociales.

Dr Marguerite Dunitz-Scheer : Avec cette conférence, je souhaite examiner de plus près les troubles alimentaires liés au développement et réfléchir ensemble à ce qu'ils signifient pour nous personnellement et pour notre société. La décision de poser une sonde alimentaire, que ce soit comme solution temporaire ou permanente, exige une attention particulière aux aspects éthiques, juridiques, médicaux et sociaux qui y sont liés. Elle peut être utile, mais peut aussi se transformer en cauchemar. La dépendance à la sonde et de nombreux autres troubles alimentaires liés au développement sont des thèmes centraux de la conférence, car les variables quantitatives et qualitatives impliquées sont souvent contradictoires et doivent être évaluées et analysées avec soin. À la suite de cela, un temps sera consacré à vos questions et à une discussion animée.

Inscription : https://adelicenter.com/en/the-impact-of-oral-nutrition-on-development/
Date & heure : 27 novembre 2025 | 10h30 – 12h30
Lieu : ADELI Medical Center, salle de conférence, 1er étage, Hlboká 45, Piešťany
Pause-café : 11h30 – 11h45
Interprétation simultanée fournie
Prix : 35 EUR

Ce que vous apprendrez

Lorsqu'une alimentation orale n'est pas possible, une nutrition alternative, telle que la nutrition par sonde, devient vitale. Mais au-delà du simple apport en nutriments, manger est aussi une expérience fondamentale sur les plans social, sensoriel et développemental.
Cette conférence met en lumière la manière dont l'alimentation alternative peut influencer la qualité de vie et comment la transition progressive – le « sevrage de la sonde » – nécessite une approche prudente et multidisciplinaire.

À propos de la conférencière :

Univ.-Prof. Dr med. Marguerite Dunitz-Scheer est pédiatre et psychothérapeute, formée à Graz, Zurich et Boston, connue pour ses travaux pionniers dans le domaine des troubles alimentaires précoces et du sevrage de la sonde.
Elle est cofondatrice et directrice du département Medical Coaching & Consulting chez NoTube Graz (notube.com) et experte en troubles alimentaires précoces, dépendance à la sonde et médecine psychosomatique.

Public cible

La conférence s'adresse aux professionnels des domaines cliniques et académiques, notamment :
• Neurologues
• ORL et phoniatres
• Gastro-entérologues
• Nutritionnistes et diététiciens
• Orthophonistes
• Psychothérapeutes (spécialisation en thérapie psychodynamique et familiale)
• Psychiatres
• Pédiatres
• Spécialistes de l'alimentation (Feeding Specialists)
• Spécialistes en rééducation
• Personnel infirmier
• Aidants et tuteurs

Bibliographie recommandée

• Dunitz-Scheer M., Scheer P. Weaning Children off Enteral Nutrition by Netcoaching vs. Onsite Treatment, J Pediatr Gastroenterol Nutr 2014 (PubMed ID 24946136)
• Scheer P. et al. Tube Weaning in Children with Down’s Syndrome: Outcomes and Considerations (PubMed ID 39952295)
• En savoir plus sur la méthode de Graz et la philosophie de NoTube : www.notube.com

Contact & Organisation

ADELI Medical Center
Hlboká 45, 921 01 Piešťany, Slovaquie
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