Ежегодно здесь проходят лечение около 2 000 пациентов из 67 стран - от Эфиопии до США, в том числе люди с травмами головы или спинного мозга, инсультами, болезнью Паркинсона или рассеянным склерозом. Помимо медицинской помощи, ADELI организует особые мероприятия, направленные на оздоровление души и тела. В конце сентября в центре прошел шестой кулинарный вечер с участием лучшего сицилийского шеф-повара Джузеппе "Пеппе" Джакомацца.
Кухня встречается с терапией
Гостей сопровождала прекрасная итальянская музыка - мелодии из кинофильмов и оперетт, которые дополняли атмосферу. Ужин начался с боккончини- маленьких рулетиков из теста чукс с начинкой из базиликового майонеза и агар-агара, гарнированных кремом из пармезана. Маленький choux - по-французски "капуста" - был увенчан помидором черри. Основным блюдом было ризотто аранчино, любимое блюдо Пеппе из его родного Агридженто, подкрашенное шафраном со склонов горы Этна. Вино, нежное говяжье рагу и специальная крошка из жареного миндаля завершили блюдо - прекрасное испытание чувств.
La Botte - страсть и сердце
Пеппе Джакомацца, звезда телевидения и стриминга njam!, принял ресторан La Botte от своего отца и теперь управляет им как кухней, отмеченной звездой Мишлен. "Я бы с удовольствием вернулся в следующем году. Такие моменты напоминают нам, что здоровье - это самое ценное", - говорит он. АДЕЛИ показывает, как терапия, удовольствие и надежда идут рука об руку: Здесь не только восстанавливаются физические функции, но и создаются моменты, придающие мужество и стремление к жизни.
Наши терапевтические программы индивидуально адаптированы к потребностям наших пациентов.
Вы не вошли в систему, нажмите здесь, чтобы войти.
Ваша форма будет сохранена только для внутреннего использования и оптимизации. Она будет удалена через 2 месяца после отправки.
