Ежегодно здесь проходят лечение около 2000 пациентов из 67 стран мира – от Эфиопии до США, включая людей с травмами головы или спинного мозга, перенесших инсульт, а также пациентов с болезнью Паркинсона или рассеянным склерозом. Помимо медицинского обслуживания, ADELI также организует особые мероприятия, которые затрагивают как тело, так и душу. В конце сентября центр пригласил гостей на шестой кулинарный вечер с участием ведущего сицилийского шеф-повара Джузеппе «Пеппе» Джакомацца.
Кулинария встречается с терапией
Гостей сопровождала изысканная итальянская музыка – мелодии из фильмов и оперетт, которые дополнили атмосферу. Ужин начался с боккончини – маленьких булочек из заварного теста, фаршированных базиликовым майонезом и агар-агаром, украшенных кремом из пармезана. На маленьком шу – в переводе с французского «кочанчик капусты» – красовался помидор черри. Основным блюдом стало ризотто аранчино, любимое блюдо Пеппе с его родины в Агридженто, подкрашенное шафраном со склонов Этны. Вино, нежное рагу из говядины и особая посыпка из жареного миндаля завершили блюдо – это был тонкий тест для чувств.
La Botte – страсть и сердце
Пеппе Джакомацца, звезда телевидения и стриминговых сервисов канала njam!, принял ресторан La Botte от своего отца и сегодня управляет им как заведением со звездой Мишлен. «Я с радостью вернусь в следующем году. Такие моменты напоминают нам о том, что здоровье – это самое ценное», – говорит он. ADELI показывает, как терапия, наслаждение и надежда идут рука об руку: здесь не только восстанавливаются физические функции, но и создаются моменты, которые дарят мужество и радость жизни.
Наши терапевтические программы индивидуально адаптируются к потребностям наших пациентов.
Вы не вошли в систему, нажмите здесь, чтобы войти.
Ваша форма отправляется только для внутреннего использования и оптимизации. Через 2 месяца после отправки она будет удалена.
