Щороку тут проходять лікування близько 2000 пацієнтів із 67 країн світу – від Ефіопії до США, включаючи людей після черепно-мозкових травм або травм спинного мозку, інсультів, з хворобою Паркінсона або розсіяним склерозом. Окрім медичного догляду, ADELI також організовує особливі заходи, що сприятливо впливають на тіло та душу. Наприкінці вересня центр запросив на шостий кулінарний вечір із сицилійським шеф-кухарем Джузеппе «Пеппе» Джакомаццо.
Кулінарія зустрічається з терапією
Гостей супроводжувала вишукана італійська музика – мелодії з фільмів та оперет, які доповнювали атмосферу. Вечеря розпочалася з Бокконьїні, маленьких булочок із заварного тіста, наповнених майонезом із базиліком та агар-агаром, прикрашених пармезановим кремом. На маленькому Шу – у перекладі з французької «капустяна головка» – красувався помідор черрі. Основною стравою було Різотто Аранчіно, улюблена страва Пеппе з його рідного Агрідженто, підфарбована шафраном із схилів Етни. Вино, ніжне яловиче рагу та спеціальна суміш із смаженого мигдалю доповнили страву – справжнє свято для почуттів.
La Botte – пристрасть і серце
Пеппе Джакомаццо, зірка телебачення та стрімінгових платформ njam!, перейняв ресторан La Botte у свого батька і сьогодні керує ним як кухнею з зіркою Мішлен. «Я з радістю повернуся наступного року. Такі моменти нагадують нам, що здоров'я – це найцінніше», – каже він. ADELI демонструє, як терапія, задоволення та надія йдуть пліч-о-пліч: тут не лише відновлюються фізичні функції, а й створюються моменти, що дарують мужність і радість життя.
Наші терапевтичні програми індивідуально адаптуються до потреб наших пацієнтів.
Ви не увійшли в систему, натисніть тут, щоб увійти.
Ваша відправлена форма зберігається лише для внутрішнього використання та оптимізації. Через 2 місяці після відправлення вона буде видалена.
